فوائد التمر

من وجهة النظر الغذائية الحديثة، فإنّ التمر يحتوي على السكريات البسيطة السهلة الهضم، السريعة الامتصاص من قِبَل جدران الأمعاء، كما يُعدُّ التمرُ مصدرًا هامًّا من مصادر العناصر المعدنية التي يحتاجها الجسم، مثل الفسفور والكالسيوم والحديد والمغنزيوم والزنك، فضلًا عن أنّه غني بفيتامين (ا) ونسبة لا بأس بها من فيتامينات (ب1، ب2، ب6). وأمّا بالنسبة إلى الألياف فإنَّ القيمة الأعلى للتمور تظهر فيما تحتويه من ألياف كثيفة ذات قيمة ظاهرة في تغذية الجسم ومنحه الطاقة والحيوية.